东京大饭店❌，傲娇/内鬼/解忧大饭店✅。一眼能望得到头的传统励志模板，每集攻克成员弱点的固定叙事套路，却在如今日剧江河日下之际突出重围不断传达给观众那种老派的热血与感动。精益求精的职匠精神、齐头并进的团队协作，对法餐烹饪的热爱以及为摘得三星品级那股执拗的拼劲儿造就GMT从无到有的辉煌奇迹，每个人都是背后不可或缺的一份子。可以说是近年来群像剧塑造Top，就连对手Gaku的老板与主厨也均无废笔，人设非常丰满。山下达郎「RECIPE 」每集结尾精准插入，感泪之余同时引发对个体人生价值、崇高精神追求的诸多思考。